Generelt set er kvæg en belastning for vores klima, når vi taler om udledning af drivhusgasser.
Men kan et biodynamisk jordbrug på fem hektar med 25 skotsk højlandskvæg ligefrem være en løsning for klimaet?
JA!
En udtalelse vi ikke har hørt så ofte, men på Labøllegaard har vi bevist, at en bondekone som opbygger jorden vedhjælp af bakterier og svampe og dermed skaber en jord i balance, en jord der kan fordøje, dertil en flok fritgående skønne Skotsk højlandskvæg som dagligt flytter sig på græsmarkerne ligesom flokke af gnuer i det vilde liv, de kan sammen opbygge en jord med et højt indhold af kulstof og dermed binde CO2. Se resultater af jordprøver
Den CO2 vi har bundet i jorden i perioden 2016-2019 på
ialt 63,69 tons vil vi meget gerne give tilbage til vore kunder i perioden 2020-2022, det er vores kunders støtte der gør det muligt at fortsætte det gode arbejde.
Ved hjælp af KLIMAKORTET kan du følge med i, hvor meget CO2 du binder ved dit køb og vælge hvad denne binding skal bruges til, måske at køre CO2-neutral en tur til Nordjylland eller bare nyde CO2-neutrale dage, valget er dit.
KLIMAKORTET udleveres på Labøllegaard, tag den med hver gang du handler og følg dit helt personlige bidrag til en mere klimavenlig verden.
Copyright © Alle rettigheder forbeholdes
