Kan kvæg være klima løser?

Generelt set er kvæg en belastning for vores klima, når vi taler om udledning af drivhusgasser.

Men kan et biodynamisk jordbrug på fem hektar med 25 skotsk højlandskvæg ligefrem være en løsning for klimaet?

JA!

Se hvordan

Bind CO2 med en ko!

En udtalelse vi ikke har hørt så ofte, men på Labøllegaard har vi bevist, at en bondekone som opbygger jorden vedhjælp af bakterier og svampe og dermed skaber en jord i balance, en jord der kan fordøje, dertil en flok fritgående skønne Skotsk højlandskvæg som dagligt flytter sig på græsmarkerne ligesom flokke af gnuer i det vilde liv, de kan sammen opbygge en jord med et højt indhold af kulstof og dermed binde CO2. Se resultater af jordprøver